Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Zitronen-Gelb | 120g
17,10 €*
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Färbendes Lebensmittel aus Saflor und Zitrone
Pulver - mikronisiert - fettlöslich
Produktbeschreibung
Der Farbton Zitronen-Gelb – Pulver eignet sich für viele verschiedene Anwendungen – färben Sie Backwaren und Dekore, „highlighten“ Sie Getränke oder verbessern Sie die natürliche Farbe von Gerichten. Die hitzestabile und pH-unabhängige Lebensmittelfarbe zeichnet sich darüber hinaus durch ihre Brillanz und Farbintensität aus. Die Pulverform bietet in der Anwendung mit bspw. Schokolade oder in der Produktion von Macarons viele Vorteile.
Produktauslobung
Colourfood Professional | Pulver | Farbton Zitronen-Gelb ist für folgende Kunden geeignet:
- für Vegetarier und Veganer geeignet
- das Produkt ist glutenfrei
- das Produkt ist koscher sowie halal
Deklarationsempfehlung | Colourfood Professional 100% ohne E-Nummer
Wir empfehlen, das oben genannte Produkt im Zutatenverzeichnis des Endproduktes innerhalb der EU nach folgenden beiden Möglichkeiten zu kennzeichnen:
"Färbendes Lebensmittel (Konzentrat Saflor und Zitrone)”
oder
"Konzentrat (Saflor und Zitrone)"
Zum Beispiel: Zucker, MAGERMILCH, Wasser, pflanzliche Öle, Apfel (8,5%), WEIZENMEHL, Konzentrat (Saflor und Zitrone), SAHNE, EIGELB...
Diese Angaben dienen ausschließlich als Empfehlung. Bitte überprüfen Sie Ihre Deklaration stets entsprechend den jeweiligen lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Bitte entnehmen Sie hierfür auch die Informationen aus den jeweiligen Produktspezifikationen
Zutaten: Konzentrate aus Saflor, Zitrone, Maltodextrin Säureregulator: Citronensäure
Inhalt: 120 g
Eigenschaften
back-/hitzestabil
pH-abhängig
Verhalten bei unterschiedlichem pH-Wert
Temperaturstabil im Bereich
Die Haltbarkeit ist als Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben und gültig für ungeöffnete und dicht verschlossene Originalgebinde.
Nach Öffnung ist das Produkt 18 Monate bei trockener Lagerung und < 25°C haltbar.
| Farbe: | Gelb |
|---|---|
| Produktart: | Farbe |
| Produkteigenschaft: | Fettlöslich |
| Textur: | Pulver |
| Verpackungsgröße: | 120 g |
Mit unserem neuen, eigens entwickelten Qualitätssiegel bieten wir Ihnen als Nutzer unserer färbenden Lebensmittel die Möglichkeit Ihre Speisen und Getränke entsprechend auszuloben.
Als Gastronomen, Bäcker, Konditoren, Eishersteller oder anderer Großverbraucher können Sie unser Siegel nutzen um Ihren Kunden zu verdeutlichen, dass Sie mit Farbe aus 100% Obst, Gemüse und essbaren Pflanzen arbeiten. Mit der aktiven Kommunikation an Ihren Kunden, können Sie sich deutlich vom Wettbewerb abheben.
Das Siegel steht Ihnen in deutsch, englisch, französisch und niederländisch zum Download hier auf der Website zur Verfügung.
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