Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Beeren-Rot | 120g

17,70 €*

Inhalt: 120 Gramm (14,75 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 1012007
Produktinformationen "Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Beeren-Rot | 120g"

Färbendes Lebensmittel aus Rote Beete und Karotte

Pulver - mikronisiert - fettlöslich

Produktbeschreibung
Unsere Pulverfarbe Beeren-Rot erweitert unser Sortiment an färbenden Lebensmitteln in Pulverform um ein ph-stabiles Rot. Der pinke Rot-Ton wird aus Rote Beete und Karotte gewonnen und ist vielseitig einsetzbar. Ebenso wie alle anderen Pulverfarben von Colourfood Professional ist der Farbton für Schokolade bzw. Kakaobutter und Macarons geeignet. Mischen Sie diese Farbe mit einem anderen Farbton aus unserem Pulversortiment um weitere Farbtöne zu kreieren.


Produktauslobung
Colourfood Professional | Pulver | Farbton Beeren-Rot ist für folgende Kunden geeignet:

  •     für Vegetarier und Veganer geeignet
  •     das Produkt ist glutenfrei
  •     das Produkt ist koscher sowie halal

Deklarationsempfehlung | Colourfood Professional 100% ohne E-Nummer
Wir empfehlen, das oben genannte Produkt im Zutatenverzeichnis des Endproduktes innerhalb der EU nach folgenden beiden Möglichkeiten zu kennzeichnen:


"Färbendes Lebensmittel (Konzentrat Rote Beete und Karotte)”
oder
"Konzentrat (Rote Beete und Karotte)"


Zum Beispiel: Zucker, MAGERMILCH, Wasser, pflanzliche Öle, Apfel (8,5%), WEIZENMEHL, Konzentrat (Rote Beete und Karotte), SAHNE, EIGELB...


Diese Angaben dienen ausschließlich als Empfehlung. Bitte überprüfen Sie Ihre Deklaration stets entsprechend den jeweiligen lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Bitte entnehmen Sie hierfür auch die Informationen aus den jeweiligen Produktspezifikationen.

Zutaten: Konzentrate aus Rote Beete und Karotte, Maltodextrin, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidantionsmittel: Ascorbinsäure.

Inhalt: 120 g

Eigenschaften

back-/hitzestabil
pH-abhängig

Verhalten bei unterschiedlichem pH-Wert

pH-Spirulina-Blau

Temperaturstabil im Bereich

Temperaturstabil-Spirulina-Blau

Lagerung und Haltbarkeit

Die Haltbarkeit ist als Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben und gültig für ungeöffnete und dicht verschlossene Originalgebinde. 

Nach Öffnung ist das Produkt gemäß des angegebenen MHDs bei trockener Lagerung und < 25°C haltbar.

Eigenschaften von "Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Beeren-Rot | 120g"
Farbe: Rot
Produkteigenschaft: Fettlöslich
Textur: Pulver
Verpackungsgröße: 120 g

Nährwertangaben

Brennwert kj 1590,00 kj Brennwert kcal 375,00 kcal
Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 85,00 g davon Zucker 25,00 g
Eiweiß 5,00 g Salz 0,45 g
*Angaben beziehen sich auf 100 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Alkoholgehalt
0 % Vol.

CFP-Qualitatssiegel-DE-freigestellt

Mit unserem neuen, eigens entwickelten Qualitätssiegel bieten wir Ihnen als Nutzer unserer färbenden Lebensmittel die Möglichkeit Ihre Speisen und Getränke entsprechend auszuloben.

Als Gastronomen, Bäcker, Konditoren, Eishersteller oder anderer Großverbraucher können Sie unser Siegel nutzen um Ihren Kunden zu verdeutlichen, dass Sie mit Farbe aus 100% Obst, Gemüse und essbaren Pflanzen arbeiten. Mit der aktiven Kommunikation an Ihren Kunden, können Sie sich deutlich vom Wettbewerb abheben.

Das Siegel steht Ihnen in deutsch, englisch, französisch und niederländisch zum Download hier auf der Website zur Verfügung.

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