DOSIERUNG
BUTTERCREME

Mit den färbenden Lebensmitteln von
Colourfood Professional können Sie
Lebensmittel komplett natürlich färben.

Grundrezept Buttercreme

Zutaten Dosierung (%) Dosierung (g)
Ungesalzene Butter 31.88% 226
Zucker 63.19% 448
Milch o. Sahne 4.23% 30
Salz 0.70% 5
Total 100.00% 709

Zubereitung:

  1. Zimmerwarme Butter schaumig schlagen.
  2. Zucker, Salz und Milch unterrühren bis eine glatte Masse entstanden ist.
  3. Die gewünschte Menge Colourfood Professional unterrühren.

pH-Wert: 5.0

Zitronen-Gelb | Flüssig 0.16%

Zitronen-Gelb | Flüssig 0.40%

Zitronen-Gelb | Flüssig 1.34%

Karotten-Orange | Flüssig 0.08%

Erdbeer-Rot | Flüssig 0.23%
+ Kirsch-Rot | Flüssig 0.12%

Erdbeer-Rot | Flüssig 0.09%
+ Kirsch-Rot | Flüssig 0.12%

Karotten-Orange | Flüssig 1.50%

Karotten-Orange | Flüssig 0.50%

Erdbeer-Rot | Flüssig 2.32%
+ Karotten-Orange | Flüssig 1.16%

Erdbeer-Rot | Flüssig 3.11%
+ Karotten-Orange | Flüssig 1.16%

Erdbeer-Rot | Flüssig 4.60%
+ Karotten-Orange | Flüssig 1.52%

Einhorn-Pink | Pulver 0.90%

Kirsch-Rot | Flüssig 0.36%

Kirsch-Rot | Flüssig 0.08%

Einhorn-Pink | Pulver 0.05%

Einhorn-Pink | Pulver 0.11%

Kirsch-Rot | Flüssig 1.54%

Erdbeer-Rot | Flüssig 1.30%
+ Spirulina-Blau | Flüssig 0.38%

Erdbeer-Rot | Flüssig 0.36%
+ Spirulina-Blau | Flüssig 0.12%

Erdbeer-Rot | Flüssig 0.12%
+ Spirulina-Blau | Flüssig 0.08%

Erdbeer-Rot | Flüssig 0.06%

Erdbeer-Rot | Flüssig 0.34%

Erdbeer-Rot | Flüssig 1.31%

Trauben-Violett | Pulver 1.00%

Spirulina-Blau | Flüssig 0.68%

Spirulina-Blau | Flüssig 0.16%

Trauben-Violett | Pulver 0.07%

Trauben-Violett | Pulver 0.37%

Spirulina-Blau | Flüssig 3.60%

Zitronen-Gelb | Flüssig 0.93%
+ Spirulina-Blau | Flüssig 1.53%

Zitronen-Gelb | Flüssig 0.12%
+ Spirulina-Blau | Flüssig 0.21%

Zitronen-Gelb | Flüssig 0.03%
+ Spirulina-Blau | Flüssig 0.52%

Spirulina-Blau | Flüssig 13.50%
+ Zitronen-Gelb | Flüssig 4.30%
+ Trauben-Violett | Pulver 3.62%

Spirulina-Blau | Flüssig 4.94%
+ Zitronen-Gelb | Flüssig 4.11%
+ Trauben-Violett | Pulver 4.70%

Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Spirulina-Blau | 750g

Inhalt: 750 Gramm (8,21 €* / 100 Gramm)

61,60 €*
Färbendes Lebensmittel | Flüssig | Farbton Trauben-Violett | 250g

Inhalt: 250 Gramm (7,28 €* / 100 Gramm)

18,20 €*
Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Zitronen-Gelb | 750g

Inhalt: 750 Gramm (8,31 €* / 100 Gramm)

62,30 €*
Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Apfel-Grün | 750g

Inhalt: 750 Gramm (8,59 €* / 100 Gramm)

64,40 €*
Färbendes Lebensmittel | Flüssig | Farbton Apfel-Grün | 250g

Inhalt: 250 Gramm (7,36 €* / 100 Gramm)

18,40 €*
Färbendes Lebensmittel | Flüssig | Farbton Zitronen-Gelb | 120g

Inhalt: 120 Gramm (11,17 €* / 100 Gramm)

13,40 €*